Groente: zaden en rassen.  Een driedaagse cursus

‘Planten leven van het geven.’ Dat geldt des te meer voor voedingsgewassen: hun diversiteit aan smaken, kleuren en vormen is overweldigend en dient de mensen al duizenden jaren. Zaden en rassen zijn het fysieke voertuig van deze levende cultuurschat. Maar hoe kunnen we deze schat verzorgen en doorgeven aan de toekomst? De afgelopen eeuw is helaas het leeuwendeel van de diversiteit verloren gegaan.

In deze cursus verkennen we de historische en maatschappelijke betekenis van zaden en rassen, maar gaan we ook heel praktisch aan de slag. Wat komt er kijken bij het selecteren van planten? Hoe kijk je naar eigenschappen als smaak en uiterlijk? En hoe kun je zelf bijdragen aan het behoud van zaadvaste rassen?

Voor wie?

De cursus is geschikt voor iedereen die met groente te maken heeft: of je nu producent, hobbytuinder, handelaar, consument of gewoon geïnteresseerd bent.

Cursusgever: René Groenen, was ruim 40 jaar biodynamisch tuinder en o.a. oprichter van Odin boerderij De Beersche Hoeve. Hij is gespecialiseerd in zaadteelt en veredeling van groenterassen. (www.renegroenen.nl)

Duur: 3 zaterdagen: 9, 16 en 30 januari 2027

Plaats: Genneper Hoeve, Tongelreeppad 1, Eindhoven

Tijdstip: van 10.30 tot 16.30 uur.

Kosten: al naar gelang draagkracht: €195,00 (minimum-) , € 225,00 ( basis-) of €275,00 (steunbijdrage). Inclusief een eenvoudige soep/brood lunch.

Aanmelding: mail naar mail@groengraaf.nl 

 

Nog eens in het kort de inhoud:

De eerste dag is gewijd aan de historische en maatschappelijke context van zaden en rassen. 

De tweede dag komen thema’s aan de orde als:  wat zijn planten, verschil tussen wilde en gecultiveerde planten, bestuiving en bevruchting, zaadvaste rassen, F1-hybriden.

De derde dag zal vooral praktisch van aard zijn, met o.a. smaak beoordelen van verschillende rassen, het selecteren van planten om zelf zaaizaad te kunnen vermeerderen

 

Cursus: Zaden en rassen in de biologische en biodynamische landbouw.

Op drie woensdagen in het najaar (16 september, 7 en 28 oktober 2026) geef ik een cursus op Kraaybeekerhof in Driebergen over zaden en rassen. De cursus is bedoeld voor iedereen die met landbouw en voeding te maken heeft. De zaden en rassen komen in een historische, een plantkundige, een maatschappelijke en een spirituele contekst aan de orde. Daarnaast zal praktisch aanschouwelijk onderwijs niet ontbreken: verschillende groenterassen zullen ter beoordeling voorliggen. Waar let je op bij de selectie van planten? Hoe beoordeel je smaak? Op de website van Kraaybeekerhof is de cursus aangekondigd. www.kraaybeekerhof.nl 

 

Voordracht: 'Het verschijnsel mens'

Op vrijdagavond 17 juli 2026 zal ik over bovengenoemd thema spreken. Plaats: Den Bayerd, Kolonie 32, 2323 Wortel, België (direct aan de grens met Nederland). De ruimte is geopend vanaf 18.30 uur. Voordracht van 19.00 tot 20.00 uur.

De mens is in meerdere opzichten een bijzonder wezen: hij is er toe voorbestemd om hemel en aarde met elkaar te verbinden. Zijn vertikale gestalte is daarvan een uidrukking, net als de planten overigens. Wat de planten op fysiek niveau doen, zijn wij geacht op zieleniveau te doen. Onze lichamelijke ontwikkeling is fundamenteel afwijkend van die van de dieren. Alles staat in dienst van het feit dat wij drager zijn van een individuele geest om deze taak van verbinding te kunnen verrichten. Meer informatie over de organisatie van o.a deze avond: www.impulsantroposofie.org/impulsavond en email:  ImpulsAntroposofie@proton.me